Salata sa šunkom i vaj kremom
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g sitnih makarona, školjkica
- 100 g domaće šunke ili pršute
- 100 g dimljene pečenice
- 2-3 kuvana jaja
- 1 paradajz
- 200 g vaj krema
- 200 g majoneza
- 70 g rendanog kačkavalja
- po ukusu bibera
- po potrebi so
Priprema
-
Obariti testeninu, preliti hladnom vodom pa staviti u djevdjir da se ocedi. Dok se kuva testenina skuvati i jaja pa ih ohladiti pod mlazom hladne vide i očistiti od ljuske.
-
Oceđenu testeninu, veči deo, sipati u činiju pa dodati izrendana jaja, iseckanu šunku i pečenicu.
-
Dodati iseckan paradajz, očišćen od semenki i oceđen.
-
Dodati izrendan kačkavalj.
-
Umešati vaj krem i majonez.
-
Na kraju dodati manjih deo testa koji smo odvojili i lepo sjediniti salatu.
-
Bibera staviti po ukusu, a sto se tice soli takođe po ukusu, ali vide i računa da je domaća šunka ili prsute vrlo slana, a da ima soli i u pečenici, siru i majonezu.
-
Salatu dobro ohladiti bar 2-3 h pa poslužiti.
Savet
Još jedna salata koja se lako pravi. Kad su ekstremne vrućine najčešće napravim ovakve hladne salate koje nam, uz salatu od povrća, budu ručak. Em su lagane, hladne i ukusne, a zasitne.
Komentari