Ljute papričice
Sastojci
Potrebno je:
- 0.5 kg ljute papričice
- 1-2 glavice belog luka
- 2 kašičice soli
- 2 kašičice šećera
- 2 čašice (za rakiju) sirćeta
- 1 veza peršuna
- 1/2 kašičice konzervansa
- 1 šoljica /za kafu) ulja
Priprema
-
Papričice ispeći u rerni i staviti vruće u kesu da se ohlde pa ih oljuštiti.
-
U jednu posudu iseći luk peršun (što sitnije), pa dodati so. Malo kašikom izgnjaviti pa dodati šećer, ulje, sirće i konzervans pa sve izmešati i provlačiti papriku i pakovati u teglice. Na kraju naliti ostatkom soka zatvoriti i odložiti.
Savet
Može se odmah konzumirati
Komentari