Salata (testenina, šunka, kačkavalj)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g testenine (skoljkice ili spirale)
- 150 g krugova šunke (barene)
- 70 g dimljene, suve pečenice
- 70 g čajne kobasice
- 70 g dimljenog kačkavalja, trapista
- 50 g fete sira
- 1 svež paradajz
- 200 ml kisele pavlake
- 150 ml majoneza (domaćeg)
- 1/2 čaše jogurta
- po ukusu belog mlevenog bibera
- po ukusu soli
Priprema
-
U ohlađena, skuvanu testeninu dodati na kockice isecenu šunku i pečenicu, kao i čajnu.
-
Sir možete izrendati ili takođe iseći na kockice pa dodati testeninu kao i fetu.
-
Paradajz takođe iseći na sitne kockice i dodati. Sad paradajz nije tako sočan pa ga ne prate prvo ocediti.
-
Umešati kiselu pavlaku i majonez.
-
Na kraju dodati i jogurt i biber, a so ako nije dovoljno salata slana.
-
Sve dobro sjediniti tj. izmešati pa ostaviti par sati da se hladi. Ukrasiti po želji. Ohlađenu poslužiti.
Savet
Kao i sve slične salate lako se pravi, a veoma je ukusna.
Komentari