Mimoza salata (15)
Sastojci
Potrebno je:
- 8 kom krompira srednje veličine
- 2 korena šargarepe
- 5-6 kiselih krastavaca
- 200 g šunkarice
- 400 ml pavlake
- 300 ml majoneza
- 4 jajeta
- 200 g kačkavalja
Priprema
-
Krompir obarimo u ljusci, šargarepu očistimo i skuvamo. Jaja takodje trebaju biti barena. Pavlaku i majonez izmešamo da se sjedini. U jednu dublju okruglu posudu obložimo sa unutrašnje strane sa providnom folijom i premažemo mešavimom majoneza i pavlake.
-
Prvi sloj rendamo krompir pa malo utapkamo da se zalepi pa premažemo rendamo šargarepu pa premaz zatim krastavce pa premaz...... i tako naizmenično rendamo namernice pa premaz malo stisnemo kašikom.
-
Salatu završavamo rendanim krompirom pa premaz.
-
Preklopimo okruglim tanjirom i prevrnemo, pažljivo sklonimo posudu i foliju.
-
Narendamo kačkavalj i dekorišemo rendanim žumancetom.
Savet
Pogodna za razna slavlja.
Komentari