Zimska salata (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 1/4 glavice svežeg kupusa (ako je veća ili 1/2 glavice, ako je manja)
- 1 glavica crnog luka
- 3 paprike iz turšije
- 200 g sitnog sira
- 2 kuvana jajeta
- 2 kašičice senfa
- 200 g majoneza
- 1 pavlaka
- malo jabukovog sirćeta
- so
- malo narendanog kačkavalja (za dekoraciju)
Priprema
- Kupus iseckati, posoliti i zakiseliti jabukovim sirćetom, ali malo. Iseckati crni luk, kuvana jaja, papriku iz turšije i ocediti je dobro.
- Pomešati iseckane sastojke sa ocedjenim kupusom, sirom, senfom, pavlakom, majonezom i staviti celu salatu u veću ili više manjih činija. Premazati tankim slojem majoneza i narendati malo kačkavalja.
Komentari