Posna ruskinja

Priprema

1. Obariti kukuruz (ili koristiti već gotov iz konzerve) i grašak.
2. U veću posudu dodati već obaren pirinač, ohlađen graša i kukuruz. Komade tunjevine, (mogu se koristiti i fileti drugih riba) dodati u posudu sa obarenim kukuruzom, graškom i pirinčem.
3. Po ukusu posoliti i pobiberiti, te dodati sok od jednog limuna i sitno sjeckan svjež peršun.
4. Sve sastojke homogenizovati i na kraju dodati, posni majonez, te potom ponovo ujednačiti salatu.
5. Ostaviti da se ohladi i služiti uz prepečen tost, bruskete ili hljeb.