Prolećna salata sa labnehom
Sastojci
Potrebno je:
- 1-2 sveža krastavca
- 2 mlada crna luka
- 4-5 rotkvica
- po ukusu soli i bibera
- 6-8 kuglica labneha
- 2-3 kašike ulja u kom je stajao labneh
- malo soka od limuna
Priprema
- Krastavac oprati, oljuštiti i naseći na tanke ploškice, mladi luk na kockice, a rotkvice na polumesece. Sjediniti u činiji, posoliti, pobiberiti. Posebno pomešati ulje i limunov sok, pa preliti povrće. Poređati labneh po salati, rashladiti i poslužiti.
Komentari