lako
5 osoba
30 min
5322
Japanese Potato Salad
Japanese Potato Salad
Sastojci
Potrebno je:
- 4 krompira srednje veličine
- 3 tvrdo kuhana jajeta
- 1 glavica crnog luka
- 1 krastavac
- 1 konzerva kukuruza šećerca
- 3-4 kašike majoneza
- 1 kašičica senfa
- malo sirćeta
- po ukusu soli
- malo bibera
Priprema
-
Krompir oguliti, narezati na kocke, pa skuhati u slanoj vodi. Procijediti i ostaviti da se ohladi. Skuhati jaja. Krastavce očistiti od sjemenki (ja sam ih ogulila; u originalnom receptu se ne gule), narezati, posoliti i ostaviti 10-tak minuta. Zatim dobro procijediti i posušiti ubrusom. Luk sitno narezati.
-
U posudu staviti krompir, začiniti. Dodati narezan krastavac, luk, kukuruz i sitno sjeckana kuhana jaja. Začiniti (so, biber). Sjediniti majonezu, senf i sirće (u originalnom receptu se koristi sirće od riže). Preliti preko salate, pa sve dobro sjediniti.
-
Ohladiti u frižideru oko 1 h, pa poslužiti.
Komentari