Salata sa čičokom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g čičoke
- 1 ljubičasti luk
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1 limun - sok
- po ukusu so
- po ukusu biber
- malo crvenog pasulja
Priprema
- Čičoku dobro opati i izrendati, nije je potrebno guliti. Iseći luk, dodati skuvani pasulj (ja sam kupila u limenci), ulje, so, biber, limunov sok, sve promešati. Čičoku možete mešati i sa zelenom salatom i sa kupusom......a možete staviti i kiselu pavlaku, ako volite.
-
Ovako izgleda čičoka.
Komentari