Šargarepa i pečena crvena paprika
Sastojci
Potrebno je:
- 8 paprika (crvene pečene)
- 8 srednjih šargarepa
- 4 čena belog luka
- 2 kašike seckanog peršunovog lista
- 2 kašike maslinovog ulja
- 2 kašike sirćeta
- po ukusu soli
- malo bibera
Priprema
- Šargarepu očistiti, iseći na kolutove iste debljine i kuvati 15 minuta. Ocediti je i naliti hladnom vodom. Papriku očistiti od kožice i semenki i iseckati na kockice. Šargarepu ocediti. Pomešati sa paprikom dodati seckani beli luk, peršun ulje, sirće, so i biber. Sve izmešati ostaviti je preko noći u frižider.
Savet
Berli luk, ulje, sirće, so dodajete po vašem ukusu. Takođe možete dodati i ljutu papričicu ukuliko volite ljuto.
Komentari