Energetska salata
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g baby spanaća
- 2 nara
- 200 g egzotičnog crvenog sočiva
- 150 g prezli
- 2 glavice ljubičastog luka
- po želji so
Priprema
-
Dok se sočivo kuva, iseckati spanać na tanke rezance. Očisiti nar i pomešati ga sa spanaćem. Iseckati luk na kockice i dodati u salatu. Kada se sočivo skuva, iscediti vodu, prohladiti ga, pomešati sa prezlama i sjediniti sa ostalim sastojcima. Po želji posoliti, dodati maslinovo ulje, balsamico sirće. Prijatno!
Savet
Umesto sočiva, može se staviti i kinoa! Ne zna se šta je ukusnije. Ukoliko stavljate kinou, prezle vam nisu potrebne. Prijatno!
Komentari