Ljuti krompir
Sastojci
Potrebno je:
- 600 g krompira
- 300 g paradajza
- 1 ljuta papričica
- malo origana
- po potrebi biber
- po potrebi so
- po potrebi ulje
Priprema
-
Krompir oprati, oljuštiti i iseći na kockice. Paradajz oljuštiti i iseći na manje kockice, a ljutu papričicu na najsitnije.
-
U tiganj staviti kockice krompira da se prže. Ispržene krompiriće vaditi na ubrus ili salvetu da se ocedi višak masnoće.
-
Pripremiti salsu, na malo ulja propržiti papričicu, dodati paradajz i začine i krčkati 15ak minuta.
-
Gotovu salsu preručiti u dublji sud i izmiksati štapnim mikserom.
-
Pomešati krompir i salsu i služiti kao prilog.
-
Prijatno!
Savet
Jednostavno i brzo, ukusno i pikantno. Služiti uz neko meso, slaninu... Prijatno :-)
Komentari