Paradajz paprika salata sa mediteranskim začinskim biljem
Sastojci
Za salatu:
- 2 paradajza
- 1 zelena rog paprika
- 1 žuta babura paprika
- 1 manja glavica crvenog luka
Za dresing:
- malo bosiljka
- malo ruzmarina
- malo majčine dušice
- malo maslinovog ulja
- 1 čep balzamiko sirćeta
- malo vode
- malo morske soli
- malo kristal šećera
Priprema
-
Priprema: Paprike i paradajz oprati.
Paprike iseći na kolutove, a paradajz prepoloviti i seći na tanke režnjeve.
Luk oljuštiti prepoloviti i iseći na tanke režnjeve. Isečenu papriku, paradajz i luk staviti u zdelu za posluživanje.
-
Priprema dresinga: U jednu posudicu staviti malo šećera, malo morske soli, dodati malo vode i promešati da se šećer otopi.
Dodati začinsko bilje, 1 čep balzamiko sirćeta i malo maslinovog ulja i promešati.
-
Preliti preko salate i dobro izmešati.
Komentari