Šampinjoni sa pavlakom (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g šampinjona
- 2 kašike ulja
- 2 kisele pavlake
- 50 g majoneza
- po ukusu svežeg peršuna
- začin
- biber
Priprema
-
Šampinjone očistiti ali im ne skidati drščice.
-
Ulje zagrejati pa šampinjone staviti da se prže, začiniti i pobiberiti.
-
Dinstati 15 minuta, pa staviti da se ohlade i ocede.
-
Pavlaku i majonez sjediniti pa dodati ohladjene i oceđene pečurke i promešati, po želji dodati seckanog peršuna i dobro ohladiti.
Komentari