Salata sa povrćem i kuvanim jajima
Sastojci
Potrebno je:
- 3 šake rukole
- 1 komad srednji krastavac
- 1 veza mladog luka bez pera
- 4 paradajza
- 4 kuvanih jaja
- 7-8 zelenih maslinki bez koštica
- 100 g tvrdog belog sira
- po ukusu sitna morska so
- 1 limun (samo sok)
- 4 kašike maslinovog ulja
Priprema
-
Na dno duboke staklene činije staviti rukolu i posuti je sa malo limunovog soka i morskom solju. Staviti preko krastavac isečen na pola pa na polu-kolutove i takođe staviti trun morske soli.
Mladi luk iseći na kolutiće i dodati preko krastavca.
Dodati i paradajz isečen na tanke kriške.
Preko dodati kuvana jaja isečena na četvrtine, masline i kockice sira.
Sve još malo posoliti morskom solju. Staviti listove peršuna i posuti sokom od limuna i maslinovim uljem.
Salatu ne mešati već samo slagati u činiju u redovima.
-
Ohladiti i poslužiti. Prijatno!
Komentari