Egzotična salata

Priprema

1. Ocijedite limun i naradžu u sok i potopite kozice, ostavite cca 1 h da se mariniraju. Za to vrijeme operite rikolu i ostavite da se ocijedi voda i narežite mango na prutiće.
2. Kozice izvadite iz soka i kratko popržite na vrućoj tavi u koju ste prethodno dodali maslinovo ulje.
3. Ocjeđenu rikolu prelijte sokom od naradže i limuna dodajte mango, indijske oraščiće i začinite po ukusu uljem, acetom balsamicom, solju i boberom. Tako začinjenu salatu prebacite na tanjir za serviranje i pobacajte kozice i servirajte. Dobar tek !!! ;))