lako
4 osoba
30 min
3263
Salata sa somom
Salata sa somom
Sastojci
Potrebno je:
- 2 kom fileta soma/oslića
- limun
- 1/2 glavice kupusa
- 1 šargarepa
- ren
- senf
- 2 kašike semenki
- so
- biber
- crvena paprika
- maslinovo ulje
Priprema
-
Salata sa pečenim somom. Filete soma začiniti i uvaljati u začine i crvenu začinsku papriku. Poređati na pek papir i pofajtati sa malo ulja. Peći u rerni dok meso ne omekne. Izrendati kupus, šargarepu, iscepkati meso i posuti semenkicama. Napraviti dresing od domaćeg rena, dijon senfa, soka od limuna, maslinovog ulja, soli i bibera i preliti salatu.
-
Semenke - susam, lan, golicu blago prepecite na suvom tiganju.
Komentari