Manastirska - kupus salata
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg kupusa
- 1 dl ulja
- 1 dl alkoholnog sirćeta
- 3 kašike šećera
- 1 vezica lisnatog kelja
- 100 g šargarepe
- 1 kašika rendanog rena
- 1 ravna kašika soli
Priprema
-
Kupus izrezati na krupnije komade kelj oprati, šargarepu i ren narendati.
-
Sve sastojke sjediniti, u većoj tegli poređati komade kupusa i listove kelja, pa preliti pripremljenom mešavinom i tako naizmenično dok utrošite sav materijal.
-
Odozgo staviti rešetku, prekriti teglu gazom i ostaviti tri do 4 dana da odstoji, posle tog vremena služiti salatu.
-
Ako volite možete posuti i alevu papriku preko salate, jako je ukusna i mirisna, meni se baš dopala.
Savet
Recept sam pročitala kod Kristine Gašpar, ja sam nešto malo izmenila i evo odlične salate. Probajte.
Komentari