Salata od pasulja sa tunjevinom
Sastojci
Potrebno je:
- 600 g pasulja iz konzerve
- 2 struka praziluka
- 1 veza mladog crnog luka
- 2 čena belog luka
- 3 konzerve komadića tunjevine u ulju
- 50 g zelenih maslina bez koštica
- 50 g crnih maslina bez koštica
- 1/2 kašičice timijana
- 1/2 kašičice majorana
- 1 kašika seckanog peršuna
- 2 dl salatnog preliva od
- maslinovog ulja i sirćeta
- biber
- so
Priprema
- Pasulj ocedite od marinade, a tunjevinu od ulja. Stavite u činiju, po ukusu posolite, pobiberite i prelijte salatnim prelivom sa dodatkom belog luka, timijana, majorana i iseckanog peršuna. Promešajte i ostavite da odstoji pola sata.
- Iseckan mladi luk i praziluk propržite kratko, minut - dva na malo ulja, sklonite sa vatre i dodajte u salatu. Lagano promešajte i ukrasite grančicama peršuna.
Komentari