Salata sa tri vrste luka
Sastojci
Potrebno je:
- 1 veća glavica zelene salate
- 3-4 struka mladog crnog luka
- 3 struka mladog belog luka
- 1 veća šaka seckanog vlašca
- po ukusu soli i bibera
- po ukusu ulja i sirćeta
- 1/2 kašičice šećera
Priprema
- Salatu izdeliti na listove, oprati i iscepkati na veće delove. Očistiti crni luk, oprati, pa ga zajedno sa percima iseći i dodati zelenoj salati. Isto uraditi i sa mladim belim lukom. Perca vlašca oprati i iseckati i staviti u posudu. Posoliti, pobiberiti. Napraviti preliv od ulja, sirćeta i malo šećera, pa preliti preko salate. Ostaviti desetak minuta, pa poslužiti.
Savet
Nisam mogla da odredim tačnu količinu vlašca, posto sam ga ja cupkala iz saksije, ali sve je stvar ukusa.
Komentari