Salata Mimoza
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g krompira
- 200 g salame
- 4 jajeta
- 200 g šargarepe
- 400 ml kisele pavlake
- 200 g majoneza
- 100 g tvrdog sira ili kačkavalja
Priprema
-
Krompir oprati i skuvati (ceo, u ljusci). Šargarepu očistiti i skuvati sa malo soli, jaja takođe skuvati da budu tvrdo kuvana. Sačekati malo da se skuvano povrće prohladi. Salatu praviti sledećim redosledom; rendan krompir - pavlaka - majonez - rendana salama - pavlaka - majonez - rendana jaja - pavlaka - majonez - rendana šargarepa - majonez - pavlaka. Odozgo sitno narendati sir ili kačkavalj. Ostaviti u frižider da se stegne.
Savet
Krompir i jaja obavezno malo posolite kad narendate. Svaku od namirnica nakon što narendate vrlo malo pritisite da biste lakše namazali pavlaku (najbolje se razmazuje vrhom noža).
Komentari