Salata od šargarepe (5)
Sastojci
Potrebno je:
- oko 250 g šargarepe
- 1 crvena paprika
- 15 g peršuna
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 kašičica octa/sirća ili sok od pola limuna
- po ukusu so, biber
- 10 g sjemenki bundeve
Priprema
-
Šargarepu ogulite i krupno narendajte. Papriku narežite na kockice. Narežite i peršun (ne presitno).
-
Začinite, po ukusu (so, biber). Dodajte maslinovo ulje i ocat (ili sok limuna), pa sve dobro sjedinite. Sjemenke kratko istostirajte u tavi, pa pospite po salati.
Savet
Poslužite salatu uz ribu!
Komentari