Salata sa cveklom, piletinom...
Sastojci
Za salatu:
- 500 g cvekle
- 300 g belog pilećeg mesa
- 200 g praške šunke
- 2 čaše kisele pavlake
- 1/2 većeg limuna (sok)
- so
Priprema
- Cveklu oprati i staviti da se kuva. Belo meso, takođe, staviti da se kuva. Kada su cvekla i meso skuvani, ostaviti ih da se ohlade.
- Ohlađenu cveklu iseći na kockice. Cveklu možete i da izrendate na krupnoj strani rendeta, ali meni je lepša kada se isecka. Belo meso i šunku, takođe, iseći na kockice.
- U dubljoj činiji, za salatu, staviti iseckanu cveklu, belo meso i šunku. Promešati. Posoliti po ukusu i sipati isceđen sok od pola, većeg, limuna. Na kraju dodati kiselu pavlaku (od koje salata dobija jako lepu boju) i promešati, da se svi sastojci sjedine. Staviti u frižider, da odstoji jedan sat, pa poslužiti.
- Nadam se da ćete da uživate u salati, kao što je i moja porodica.
Komentari