lako
2 osoba
10 min
12635
Čičoka salata
Čičoka salata
Sastojci
Povrće:
- 1 koren šargarepe
- 1 veza rotkvica
- 100 g očišćene čičoke
- 1 manja glavica zelene salate
Začini:
- malo soli
- 1 kašičica maslinovog ulja
- 1 kašičica limunovog soka
Priprema
-
Čičoku i šargarepu oljuštite a rotkvice i salatu samo dobro operite. Čičoku, šargarepu i rotkvice izrezati na ploške, a salatu na rezance, sve lagano izmešati i začiniti, uljem solju i limunovim sokom, rashladiti i poslužiti. Čičoka i rotkvica imaju sličan ukus, prelepa i osvežavajuća salata može se preliti i kiselom pavlakom, po želji, prijatno.
Komentari