Bijela jesenja salata

Priprema

1. Pileći file isjeći na trakice, obariti kratko u slanoj vodi. U veću posudu dodavati sloj po sloj slijedećih sastojaka, red pilećeg obarenog mesa, red karfiola koji smo predhodno malo blanširali u slanoj vodi, zatim red šampinjona, i na kraju završiti sa kukuruzom. Postupak ponavljati dok se ne potroši sav materijal. Preliv pripremiti na slijedeći način: 3 kašike maslinovog ulja, začiniti (so, suvi biljni začin, začinsko bilje, peršun), sitno sjeckani bijeli luk, majoneza i pavlaka. Sve skupa dobro izmješati i preliti salatu. Ostaviti u frižider da se ohladi.