Salata sa grilovanim paradajzom
Sastojci
Potrebno je:
- 2 mala patlidžana
- 3-4 paradajza
- 2-3 čena bijelog luka
- 4 kašike maslinovog ulja
- proizvoljne količine feta sira
- začini so
- biber
- malo peršuna
Priprema
-
Patlidžan i paradajz ogulite i narežite. Grill tavu premažite sa malo maslinovog ulja, pa pržite patlidžan. Zatim pržite i paradajz (oko 1 min. dok ne omekša)! U posudu stavite patlidžan i paradajz.
-
Preko grilovanog povrća stavite sitno sjeckan češnjak, posolite, pobiberite, prelijte sa malo maslinovog ulja. Pospite svježim, sjeckanim peršunom i feta sirom. Sve pažljivo sjedinite. Ostavite u frižider da se ohladi i da se ukusi prožmu, pa poslužite.
Komentari