Slatko - kisela salata
Sastojci
Potrebno je:
- 1 veća glavica crvenog luka
- 2 krastavca
- 2 paprike
- 1/2 ljute papričice
- 1 manja konzerva kukuruza šećerca
- 1 manja konzerva crvenog pasulja
- 50 g suvog grožđa
- 50 g oraha
- 50 g suvih šljiva
- so
- biber
- sirće
- ulje
Priprema
- Crveni luk iseći na režnjeve, krastavac na kockice, a papriku na kolutove. Iseckano povrće staviti u dublju činiju za salatu. Pripremljenom povrću dodati suvo grožđe, iseckane orahe i iseckane suve šljive. Na kraju dodati kukuruz šećerac i crveni pasulj, iz konzerve (prethodno oprani pod mlazom hladne vode).
- Sve sastojke dobro izmešati, pa dodati biber i so, po ukusu, kao i sirće i ulje. Izmešati salatu da se svi sastojci sjedine, pa ostaviti u frižider, oko 2 sata. Dobro ohlađenu salatu poslužite i uživajte.
Savet
Salata, u ovim vrelim danima, može da posluži i kao kompletan obrok.
Komentari