Medeni som
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg filet soma
- 100 g livadskog meda
- 2 jajeta
- brašno
- prezle
Priprema
-
Filete soma premazemo sa medom, stavimo ostale začine i malo ostavimo da odstoji, nekih sat vremena. Zatim pripremimo za pohovanje na bečki način.
-
Zatim uvaljamo u brašno, pa u jaja, pa u prezlu...
-
Pržimo na dobro zagrejanom ulju, kad dobije zlatno žutu boju gotovo je... Serviramo na tanjir, najbolje uz krompir salatu...
Savet
Med mu daje malo slatkasti ukus, što je idealno za prave gurmane...
Komentari