Pohovane sardele
Sastojci
Potrebno je:
- 750 g sardela
- 100 g brašna
- 2 jaja
- 2 dl mleka
- 1 kašika začina
- ulje
- so
Priprema
- Sardele očistiti, zatim razrežite po dužini, rastvorite i pažljivo izvadite kičmu tako da dobijete filet. Testo ćete pripremiti tako da dobro izmešate jaja, mleko, brašno i začin. Sardele umočite u pripremljeno tečno testo i pržite u vrućem ulju. Servirajte sa krompir salatom, zelenom salatom, tartar sosom ili kriškama limuna.
Komentari