Pikantni oslić
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg file oslića
- 2 kašike kukuruznog brašna
- 2 kašike bijelog brašna
- 1 kašika pikant začina
- so
- suvi biljni začin
- ulje
Priprema
-
Odmrznuti ribu i začiniti solju i suvim začinom u mjeri u kojoj želite.
-
Isjeći ribu na željenu veličinu za prženje.
-
Napraviti smjesu od brašna i pikant začina.
-
Uvaljati komade ribe sa obe strane u napravljenu smjesu. Poredati u posudu sa poklopcem i ostaviti u frižideru da odstoji bar jedan sat prije prženja.
-
Pržiti na ulju u tavi dok ne poprimi zlatnu boju. Servirati i dekorisati po želji.
Savet
Ovo je umjereno pikantno, a po želji, možete staviti više pikantnog začina. Za prilog pripremite šta volite :) Prijatno.
Komentari