Lignje sa nadevom od dagnji

Priprema

1. Nadev: propržiti dagnje na maslinovom ulju, sjediniti sa 2 kašike prezli i parmezanom, posoliti, pobiberiti, dodati 2 čena usitnjenog belog luka i seckani peršun. Lignje puniti nadevom do 2/3 i zatvoriti čačkalicom. Pržiti ih po 1 minut sa svake strane na malo maslinovog ulja, potom dodati paradajz, ostatak nadeva od dagnji, po potrebi jos 1 s.k. prezli, biber, so i na kraju peršun. Sve dinstati još 2-3 minuta. Poslužiti uz baget kriške lako zapečene u rerni i prelivene maslinovim uljem.