Fileti soma
Sastojci
Potrebno je:
- 2 fileta soma
- malo maslinovog ulja
- po ukusu soli
- 2 kašičice suvog biljnog začina
- 1 kašičica karija
- 1/2 kašičice bibera
- malo mirođije
- 1/2 limuna
Priprema
-
Pomesati suvi biljni začin, so, biber i kari. Utrlkati i filete, ostaviti malo da stoje sa začinima pa ih ispržiti u gril tiganju na maslinovom ulju. Pržene ocediti na ubrusu pa posuti malo mirođijom, malo mlevenim biberom i na kraju poprskati limunovim sokom. Poslužiti tople ili hladne, kako više volite, uz salatu.
Savet
Jednostavno, a ukus je odličan. Lepe su i ukusne i tople i hladne. Prijatno :-)
Komentari