Špageti sa gamborima
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g špageta
- 200 g šampinjona
- 200 g brokolija
- 200 g šeri paradajza
- 5 čena belog luka
- 300 g gambora
- 1 filet soma
- so
- biber
- malo ulje
- 1 l vode
Priprema
-
Pripremiti sve potrebne sastojke.
-
U odgovarajućoj šerpi staviti litar vode, dodati malo soli i supenu kašiku ulja, a zatim staviti da proključa. Dodati špagete i kuvati 10-tak minuta.
-
U dublji tiganj (vok) staviti isečen na snite fileti soma, tanko isečene šampinjone, gambore, brokoli i seckan beli luk,
da se dinsta na malo vode i ulja.
-
Kada sastojci omekšaju dodati skuvane špagete i šeri paradajz isečen na polovine. Posoliti i pobiberiti po ukusu i krčkati 5 minuta, kako bi paradajz ostao čvrst.
-
Kada su gotove špagete služiti tople. Odlično idu uz belo vino. Prijatno!
Savet
Svi ih u kući volimo, mama i ja ih spremamo na razne načine, ali ovako spremljene su nama dvema najukusnije i zato ih najčešće baš ovako pripremamo sa puno ljubavi.
Komentari