Panirani fileti ribe sa krompirom
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g fileta od ribe
- 100 g brašna
- 2 jajeta
- nekoliko kriški limuna
- 4 krompira
- malo soli
- za prženje ulje
Priprema
- Filete ribe oprati i ocediti. Posoliti sa obe strane. Uvaljati prvo u brašno, zatim u umućena jaja i na kraju u krompir, koji ste prethodno ogulili i narendali. Pržite u dubokom vrelom ulju sa obe strane po par minuta. Gotove filete izvadite iz ulja na salveti da upiju višak masnoće. Poslužite uz krompir, sezonsku salatu i nekoliko kriški limuna.
Komentari