lako
12 osoba
120 min
7948
Panettone
Panettone
Sastojci
Potrebno je:
- 350 g glatkog brašna
- 100 g raženog brašna
- 1 vrećica vanil šećera
- 2 kašike meda
- 4 kašike smeđeg Muscovado šećera
- 1 jaje
- 50 g margarina
- 2.5 dl vode
- 50 g krupno seckanih lešnika
- 50 g belih grožđica
- 50 g suvih smokava seckanih
- 1,5 kašičicu suvog kvasca (ili pola svežeg)
- 1 dl ulja
Priprema
-
Pomešati glatko i raženo brašno, vanil šećer, smeđi šećer, med, ulje, vodu, kvasac, i ostale sastojke osim lešnika, smokava, grožđica. Kada ga prvi put premesiti dodati grožđice,lešnike i smokve, dobro umesiti sve skupa i ostaviti da naraste. Pa opet premesiti. Peći na 180 C oko 30 minuta.
Kada je gotov, koru premazati maslacem.
Komentari