Pismo pita
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g kora za pitu
- 250 g margarina
Fil:
- 500 ml pavlake
- 200 g sira
- 1 kesica suvog vlašaca
- 3 jajeta
Priprema
-
Margari istopiti u malu šerpicu. Fil pripremiti.
-
Uzeti 6 kora i svaku premazati sa margarinom. Zadnju koru ne mazati. Kad ste sve kore namazali isijeci te na 4 dijela.
-
Na sredinu stavite nadjev od fila, krajeve namažite margainim i zatvorite pismo.
-
Kad ste zatvorile sve četiri strane, ponovo ih premažite margarinom, dodajte malo sira na sredinu i sušeni vlašac.
-
Pita pismo ređati na pleh.
-
Peći na 200 C oko 30 minuta.
-
Gotov proizvod ostaviti da se prohladi 15 minuta. Preporučujem da nakon pečenja pite stavite na papirne salvete da upiju višak masnoće. Služiti sa jogurtom.
Kora je hrskava, topi se ustima, a o ukusu da ne pričam. Prijatno!
Savet
Za nadjev možete koristiti (spanać, blitvu) šta ko voli. Ja obožavam vlašac zato ga koristim uvek gdje mogu.
Komentari