Domaće krofne
Sastojci
Za testo:
- 3 žumanceta
- 1 kašika šećera
- na vrh noža soli
- 3 kašike ulja
- 1 kvasac
- 700 g mleka
- brašno
Za dodatak na krofne:
- 400 g šećera u prahu
- 1 čoko preliv
Priprema
-
Tri žumanca, jedna kašika šećera, na vrh noža soli i tri kašike ulja zamesiti sa mlekom i kvascem i sačekati da nadođe.
-
Kada nadođe razviti testo debljine jednog prsta.
-
I vaditi modlom za krofne.
-
Pustiti da malo odstoje i prziti u zagrejanom ulju.
-
Gotove krofne uvaljati u šećer u prahu i po želji preliti čokoladnim prelivom.
Prijatno.
Savet
Testo se može koristiti za pravljenje štrudli i pita.
Komentari