lako
2 osoba
60 min
13433
Integralno srce
Integralno srce
Sastojci
Za testo:
- 100 g belog brašna
- 100 g integralnog brasna
- 50 g pšeničnih ljuspica
- 1 kašika heljdinog brašna
- 3 kašike ovsenih pahuljica
- 2 kašike ječmenih pahuljica
- 1 kašika sojinih pahuljica
- 2 šolje mlake vode
- 1 kašičica suvog kvasca
- prstohvat šećera
- prstohvat soli
Za fil:
- 100 g paradajiz pirea
- 150 g šunkarice
- 100 g sira
- origano
Priprema
-
Prvo u mlaku vodu stavimo kvasac i sve žitarice i ostavimo da odstoji 20 minuta, zatim dodajemo brašno i sve lepo zamesimo. Kad smo zamesili ostavljamo da odmori i da naraste, kad naraste testo premesimo i ostavimo još jednom da naraste. A onda razvijemo i oblikujemo u obliku srca. U podmazan pleh stavljamo srce i onda premažemo paradzajiz pireom, onda izrendamo šunkaricu stavljamo i izrendani sir, i na kraju origano. Pečemo na 250 stepeni dok ne porumeni.
-
Moze se peći i kao integralni hleb, ali eto ja sam u obliku srca, jer sam želeo da iznenadim moju ljubav...
-
Jedite integralan hleb, mnogo zdravije za vas i vaše ukućane.
Komentari