lako
70 osoba
60 min
9512
Fenjerčići
Fenjerčići
Sastojci
Za testo:
- oko 800 g brašna
- 2 dl ulja
- 3 dl mlakog mleka
- 2 kašičice origana
- po ukusu soli
- 1 kocka kvasca
Za punjenje i premazivanje:
- 5-7 skuvanih viršli
- 1 jaje
- 2-3 kašičice susama
Priprema
-
Pustite da kvasac nadodje u mleku. Kada je nadosao dodati: ulje, origano, so i zamesiti sa brašnom. Podeliti u dve loptice i ostaviti da nadođe na dasci za mešanje.
-
Kada je loptica testa nadošla, razvaljati je u pravougaonu formu, premazati jajetom i iseći na kockice 5x5, a te kockice zarezati radlom za testo 4 puta.
-
Na svaki namazani i zasečeni kvadratić staviti jedan komad skuvane hrenovke i urolati. To ponoviti i sa drugim delom testa.
-
Premazati ponovo jajetom fenjerčiće i posuti susamom. Peći na 200 C oko 20 minuta.
Komentari