Pita sa prazilukom

Priprema

1. Testo pravimo tako što stavimo brasno, so i hladnom vodom zamesimo. Odmah odvojimo dve jufke i razvučemo koru. Pre toga otopimo mast na tihoj vatri i namažemo tu koru. Tako radimo i sa drugom. Praziluk iseckamo i upržimo začinimo po ukusu.
2. Kada u pleh stavimo jednu koru filujemo prazilukom i odozgo opet stavimo koru. Poprskamo masću i pečemo na zagrejanoj pećnici oko 25 minuta. Kada je pita pečena poprskamo je malo vodom i prekrijemo krpom, da se malo prohladi i bude meška.