Gusenica peciva

Priprema

1. U posudu staviti mlaku vodu, kvasac i šećer. Ostaviti da malo stane, pa dodati jogurt, ulje, so i brašno. Zamesiti testo koje ne ostavimo da nadolazi već dobro izradimo tako što kuglu testa bacamo na radnu površinu 50-60 puta. Tada testo podeliti na 10 delova. Svaki deo razvaljamo u elipsast oblik dužine 28 cm, a širine 10 cm i vodoravno isečemo na trakice ne do kraja (vidi sliku) i uvijemo u trubu. Poredjamo u pleh jednu do druge da se ne dodiruju (kad se ispeku spojiće se). Ostavimo da pecivo odstoji pola sata, pa peći.