Pogača pletenica

Priprema

1. U brašno dodati kvasac, jaja, sirće, šećer, so, zejtin.
2. Zamesiti sa toplim mlekom u koje je dodat kvasac. Ostaviti da testo odstoji 1 sat.
3. Podeliti testo na 6 delova i napraviti loptice.
4. Oklagijom rastanjiti svaku lopticu. Uviti tako da dobijete prut. Od dva pruta uvijati pletenicu. Ukupno dobijate tri pletenice.
5. Jednu staviti u sredinu tepsije, a ostale dve okolo. Ostaviti da odstoji 2 sata. Premazati žumancetom i posuti susamom. Peći u tepsiji br. 28.