Projica sa sirom i slaninom
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 25 g kvasca
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 2 dl gazirane vode
- 18 kašika pšeničnog brašna
- 12 kašika kukuruznog brašna
- 1 kašičica soli
- 1/2 kriške sira
- 12 listića slanine
- 2 kašike ulja
Priprema
- Staviti kvasac da se rastopi u gaziranoj vodi. Zatim dodati jaja, so, prašak za pecivo i 1 kašiku ulja i promešati.
- Nakon toga dodati izmrvljen sir i, uz mešanje, postepeno dodavati obe vrste brašna. Kada se sve sjedini, sipati 1 kašiku ulja u tepsiju i staviti da se zagreje. Zatim izliti testo u tepsiju i naređati preko listiće slanine.
Savet
Peci u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 30-35 minuta.
Komentari