srednje
10 osoba
120 min
9710
Kukuruz kiflice
Kukuruz kiflice
Sastojci
Potrebno je:
- 150 g kukuruznog brašna
- 150 g kukuruznog griza
- 600 g pšeničnog brašna
- 1 kafena kašika soli
- 3 kafene kašike šećera
- 1 kocka kvasca
- 50 g margarina
- 2-3 dl toplog mleka
- 2-3 dl kipuće vode
- 1 jaje
- za posipanje susam
Priprema
-
Pomešati zajedno kukuruzno brašno i griz, preliti kipućom vodom, promešati i pustiti da se ohladi.
-
Dodati brašno, so, šećer, kvasac, margarin, toplo mleko i zamesiti glatko testo.
-
Pustiti na toplom da se diže oko sat vremena. Premesiti testo, razvaljati i radite kifle.
-
Premazati ih umućenim jajetom, posipati odozgora po želji kukuruznim grizom, susamom, soli. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni dok ne dobiju zlatno žutu boju.
-
Mogu se filovati sirom, viršlom...ali su ukusne i prazne. :)
Komentari