Kiselo testo sa kiselom vodom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 ml kisele vode
- 6 kašika šećera
- 4 žumanca
- 1 kašičica soli
- 2-3 kašike ulja
- 1 limun
- 1 kvasac
Priprema
- Staviti u vanglicu kiselu vodu, 1 kašiku šećera, so, kvasac i malo brašna, ostaviti da nadođe pa dodati ostatak šećera, žumanca, ulje i ribanu koricu limuna.
- Umesiti meko testo i ostaviti ga da nadođe. Premešiti ga još jednom pa opet ostaviti. Onda se mogu praviti krofne, štrudle, slatke kifle....šta volite.
Savet
Kisela voda treba da bude sobne temperature, ne zagreva se ali ne i mnogo hladnu.
Komentari