Prženice sa sirom
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g sira
- 2-3 jajeta
- 1/2 sode bikarbone
- po potrebi brašno
Priprema
-
Izgnječiti sir sa viljuškom, zatim dodati jaja, sodu bikarbonu i nakon toga sipati bršano i mešati sve dok testo ne počne da se odvaja od posude i staviti na radnu površinu.
-
Nakon toga oklagijom razviti testo i iseći na komade. Dobro zagrejati ulje, onda staviti parče testa i pržiti sve dok ne porumeni....
-
Dobro ugrejatu ulje na kom ćete pržiti prženice i nakon toga malo smanjiti temperaturu da ne bi prženice izgorele.
Savet
Veoma lako, brzo i jednostavno jelo koje je veoma ukusno... Može se u testo dodati i malo mleka ili kajmaka po želji, onda testo dodje mekše.
Komentari