Pizza kuglof
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 1,5 dl soka od paradajza
- 1 dl ulja
- 10 kašika brašna, ne prepunih
- 3 kašike kukuruznog griza
- 100 g šunke
- 100 g sira
- 100 g maslina
- 100 g mariniranih šampinjona
- 100 g kačkavalja
- pola kesice praska za pecivo
- malo soli, origano, susam
Priprema
- Umutiti dobro žumanca, sok, ulje, griz i brašno koje je pomešano sa praškom za pecivo. Dodati origano. Sir, šunku, pečurke, masline, iseckati na sitnije kockice i izmešati sa testom.
-
Posebno umutiti belanca u čvrst sneg sa malo soli i umešati lagano u prethodnu smesu.
Peći oko 40 minuta.
15-tak minuta na 120 stepeni.
15-tak minuta na 150 stepeni.
10-tak minuta na 200 stepeni.
Savet
Umesto običnog brapna, možete koristiti crno brašno. Ukoliko koristite integralno, koristite ga pola-pola sa belim. Od sastojaka možete koristii ono što volite.
Komentari