Rogijeve makarone

Priprema

1. U 3 litra vode staviti kafenu kašičicu soli, malo ulja i čekati da voda proključa. U ključalu vodu staviti makarone i kuvati 5 minuta, posle toga skloniti sa šporeta, poklopiti poklopcem i ostaviti makarone 5 minuta da tako odstoje. Posle toga makarone iscediti, isprati hladnom vodom i staviti u sud u kojem ćemo sir polako mrviti i mešati sa makaronama. Kad izmešamo makarone i sir, malo posolimo i stavimo u tepsiju i jednako izravnamo po tepsiji. Nakon toga ćemo tepsiju staviti u zagrejanu rernu i peći 10 minuta na 250 stepeni. Dok su makarone u rerni u jednu posudu umutiti jaja zajedno sa pavlakom i dodati soli po ukusu. Posle 10 minuta izvaditi makarone iz rerne i preliti sa već umućenim prelivom i poslagati kobasicu koju smo takođe isekli na komadice, vratiti u rernu i zapeći dok makarone nedobiju tamno zlatnu boju odozgo. Izvaditi makarone iz rerne i poslagati iseckanu feferonu odozgo po želji i ukusu.