Baničke
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g kore za pitu
- 400 g sira
- 3 jajeta
- 4 kašike brašna
- 300 ml mleka
- 1 svež kvasac
- 150 ml ulja
Priprema
-
U veći dublji sud stavimo kvasac, mleko, brašno i mešamo kašikom. U sud dodamo jedno celo jaje i dva belanca. Krupno izrendamo sir i dodamo u sud. Tepsiju za pečenje premažemo uljem. Kašikom na kore dodamo fil. Dve kore uvijamo u rolat, a potom, rolat uvijamo u obliku baničke. Stavimo je u nauljenu tepsiju. Postupak ponovimo sa svim baničkama. Umutimo dva žumanca i premažemo baničke. Pečemo 40 minuta na 225 C.
Savet
Odlična večera ili doručak
Komentari