Bavarsko pecivo (2)

Priprema

1. Umesiti testo kao svako kiselo i ostaviti da odstoji oko pola sata. Od testa oblikovati kuglice željene veličine.
2. Litar vode staviti da provri, u to staviti sodu bikarbonu, u kipuću vodu stavljati kuglice i po nekoliko sekundi ih bariti sa jedne i druge strane. Vaditi ih rešetkastom kašikom. Ređati u pleh koji je obložen papirom za pečenje i namazan uljem ili margarinom. Zemičke zaseći po želji i posuti semenkama, a može i bez njih. Peći oko 20 minuta na 170-200 stepeni.